Η επιστροφή του μπακάλικου

Ελληνικά Καλούδια, ένα νεομπακάλικο στη γειτονιά του Μουσείου της Ακρόπολης

Ακριβώς πίσω από το Μουσείο της Ακρόπολης άνοιξε πριν 6 χρόνια ο Σταμάτης Τσικνιαδόπουλος το κατάστημα «Ελληνικά Καλούδια». Ένα μικρό σύγχρονο μπακάλικο, με όλα τα είδη διατροφής προερχόμενα από μικρούς παραγωγούς όλης της χώρας. Ο ιδιοκτήτης, αν και γεννημένος στην Αθήνα και χωρίς ιδιαίτερη επαφή με την....
ελληνική ύπαιθρο, κατάφερε μέσα σε λίγα χρόνια να μάθει τα πάντα σχετικά με το φαγητό και να είναι σήμερα ένας σημαντικός εκπρόσωπος της ελληνικής παραγωγής με γνώση και άποψη. Στο κατάστημα μπορεί να βρει κανείς ποικιλία προϊόντων, από μέλι, τυριά, αλλαντικά και γάλα μέχρι μπαχαρικά και κρασιά από διάφορα μέρη της Ελλάδας.